Die schönsten Restaurants in Nardo
Wo schmeckt das Salento am besten? Wir haben für Sie die kulinarischen Highlights in Nardò zusammengestellt. Vom geschäftigen Treiben auf der Piazza Salandra über erstklassiges Fleisch im Cibius bis hin zur perfekten Take-Away-Pizza der Pizzeria Bellavista – entdecken Sie unsere persönlichen Restaurant-Favoriten.
Kulinarisches Nardò: Unsere Lieblingsorte für echte Genießer
In Nardò isst man nicht einfach nur – man zelebriert das Salento. Die lokale Küche ist geprägt von erstklassigen Grundprodukten, viel Leidenschaft und Rezepten, die über Generationen verfeinert wurden.
Hier sind unsere persönlichen Highlights, die Sie während Ihres Aufenthalts in der Casa Volta unbedingt besuchen sollten:
1. Antica Trattoria Salandra: Die Seele des Platzes
Wenn Sie direkt an der Piazza Salandra in das historische Ambiente eintauchen wollen, ist die Trattoria Salandra der Ort der Wahl. Hier sitzt man inmitten barocker Pracht und bekommt doch das ehrlichste Essen der Stadt serviert.
Was man probieren muss: Den legendären Polpo alla Pignata (Oktopus aus dem Tontopf) oder die würzigen Pezzetti (traditionelles Schmorgericht).
Vibe: Authentisch, lebhaft und so italienisch, wie es nur geht. Ein Muss für den ersten Abend.
2. Cibius: Modernes Handwerk & Bestes Fleisch
Das Cibius ist ein echter Tipp für alle, die eine Brücke zwischen traditioneller Trattoria und moderner Qualität suchen. Es ist bekannt für seine hervorragenden Fleischgerichte direkt vom Grill und erstklassige Pizzen aus dem Holzofen.
Unser Tipp: Lassen Sie sich bei der Fleischauswahl beraten – die Qualität ist hier oberstes Gebot. Wer eine wirklich gute, handwerklich perfekte Pizza in Nardò sucht, wird hier ebenfalls fündig.
Vibe: Herzlich, qualitätsbewusst und ideal für einen Abend mit Fokus auf erstklassige Produkte.
3. Pizzeria Bellavista: Der Insider-Tipp für Take-Away
Nicht jedes großartige Essen braucht ein schickes Ambiente. Die Pizzeria Bellavista ist unter Einheimischen bekannt für eine der besten Pizzen der Stadt – unkompliziert, ehrlich und unschlagbar günstig.
Warum wir es lieben: Es ist der perfekte Ort für einen Abend „zuhause“ in der Casa Volta. Holen Sie sich ein paar Pizzen (Togo) und genießen Sie diese ganz privat auf Ihrer Dachterrasse in Luce oder im Garten von Pietra.
Vibe: Schlicht, funktional und extrem gut. Wer Wert auf die Qualität der Pizza legt und weniger auf die Einrichtung, ist hier genau richtig.
4. Schola Sarmenti: Wein & Ambiente
Kein kulinarischer Guide für Nardò wäre vollständig ohne die Weinkellerei Schola Sarmenti. In einer beeindruckenden alten Architektur mit hohen Sterngewölben können Sie hier die berühmten Negroamaro- und Primitivo-Weine der Region verkosten.
Das Erlebnis: Kombinieren Sie die Weinprobe mit einer Platte aus lokalem Käse und Aufschnitt (Tagliere). Es ist der perfekte Ort für einen gehobenen Aperitivo oder einen späten Abendausklang.
Vibe: Elegant, beeindruckend und kulturell tief verwurzelt.
Ein kleiner Geheimtipp zum Schluss:
Fragen Sie in den Gassen von Nardò nach den lokalen Fornelli. Das sind oft kleine Metzgereien (Macellerie), die abends ihren Grill anwerfen. Man sucht sich das Fleisch an der Theke aus, und es wird direkt vor den Augen über Holzkohle zubereitet – authentischer geht es nicht.
Guten Appetit – oder wie man hier sagt: Buon Appetito!
Bild: Leonardo Delsabo via Pexels